AVKING.RU

Манжесов В. (ред.) Технология послеуборочной обработки хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства Учебное пособие

Коллектив авторов Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства

Манжесов В.И. Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс


Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. .Учебное пособие предназначено для обучающихся специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения переработки зерна». .

1709 RUR

/ / похожие

Подробнее

Сафонов В. (ред.) Химическая технология в искусстве текстиля Учебник

Аверченков В., Польский Е. (ред.) Технология машиностроения Сборник задач и упражнений Учебное пособие

Приходько В. (ред.) Технология производства электрооборудования автомобилей и тракторов Учебник

Утюжа А. (ред.) Технология изготовления бюгельных протезов Учебник

Бешенков С. (ред.) Технология 8 класс

Шатерин М. (ред.) Технология конструкционных материалов Учебное пособие

Бешенков С. (ред.) Технология 7 класс

Ратушный А. (ред.) Технология продукции общественного питания Учебник

Чарльз А. (ред.) Конец журнализма Version 2 0 Индустрия технология и политика

Кумыкав А. (ред.) Технология социальной работы для бакалавров Учебник

Волынский-Басманов Ю., Эриашвили Н. (ред.) Профайлинг Технология предотвращения противоправных действий

Липатова Л. (ред.) Технология продукции общественного питания Практикум Учебное пособие

Фомин Г. (ред.) Технология строительного производства и охрана труда

В. Г. Щербаков Биохимия и товароведение масличного сырья


В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки, определяющих биологическую ценность и безвредность получаемых пищевых и кормовых продуктов. С учетом новых данных изложены материалы о перспективных видах растительного сырья, включая дикорастущие растения и созданные в последние годы селекционерами сорта, введенные в промышленное производство. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», а также для бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов пищевой промышленности.

884 RUR

/ / похожие

Подробнее

Афонин И.В. Технический труд.7кл.Метод.пос.ВЕРТИКАЛЬ


Методическое пособие подготовлено к переработанному в соответствии с требованиями ФГОС учебнику "Технология. Технический труд. 7 класс" (под ред. В..М. Казакевича, Г. А. Молевой). В пособие включены тематический план и поурочное планирование учебного процесса по техническому труду в 7 классе. . .

192 RUR

/ / похожие

Подробнее

Щербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник, 7-е изд., стер.


В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки, определяющих биологическую ценность и безвредность получаемых пищевых и кормовых продуктов. С учетом новых данных изложены материалы о перспективных видах растительного сырья, включая дикорастущие растения и созданные в последние годы селекционерами сорта, введенные в промышленное производство. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов", а также для бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов пищевой промышленности. Рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья". .7-е издание, стереотипное. . . . .

1779 RUR

/ / похожие

Подробнее

А. С. Ступин Семеноведение


В пособии освещены вопросы образования, строения и свойств семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены физиологические особенности семян. Рассмотрены процессы прорастания семян и становление проростка. Приведены сортовые и посевные качества семян. Особое внимание уделено требованиям к посевному материалу. Показано влияние экологических и агротехнических факторов на урожайность и качество семян. Освещены вопросы послеуборочной обработки семян, подготовки их к хранению и посеву. Даны основные методы определения посевных качеств семян. Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

839 RUR

/ / похожие

Подробнее
avking.ru — Каталог цен и описаний на компьютерную и бытовую технику, товары для офис и дома, электронику, товаров для сада и дачи. Мы занимаемся поиском лучших цен в интернет магазинах по всей России, знаем где купить Манжесов В ред Технология послеуборочной по оптимальной цене в онлайн-магазинах. На нашем сайте avking.ru предоставлена вся необходимая информация для правильной покупки Манжесов В ред Технология послеуборочной — фотографии товаров, отзывы пользователей, поиск по модели и производителю, наименованию или модели, инструкции по эксплуатации, а так же экспертные обзоры, сайты предлагающие покупу онлайн с доставкой заказа в ваш город.